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清空苹果手机短信记录可以通过以下步骤完成。
1、打开“信息”应用。
2、找到并点击想要删除的短信对话或群组。
3、左滑或右滑（根据iOS版本和设备型号）选中要删除的短信。
4、点击“删除”按钮（垃圾桶图标），这将删除所选的短信对话或群组。
5、若要清空所有短信记录，请依次点击“设置”，“信息”，然后关闭“保留信息”中的时间限制（如果选择了保留信息30天，那么所有超过30天的短信都会被自动删除），或者可以通过批量选择然后删除的方式手动清空所有短信。
这些操作是不可逆的，一旦删除，将无法恢复，在删除之前，请确保不会误删重要信息，如果有可能，建议先进行备份。
如果有使用iCloud或其他第三方备份工具进行定期备份的习惯，即使删除了短信，这些备份中可能仍然有保存，但恢复备份会覆盖当前的所有数据，因此请谨慎操作。
仅供参考，如需更多帮助，建议咨询苹果官方客服。